2x2 staat voor 'Elke dag 2 ons groenten en 2 keer fruit'. Ondanks de grote bekendheid van deze richtlijn eten Nederlanders te weinig groenten en fruit. Volgens de Voedsel Consumptie Peiling consumeert de gemiddelde Nederlander ruim 200 gram groenten én fruit terwijl 400 gram wordt aanbevolen. De intentie om meer groenten en fruit te eten is aanwezig. Men kent het advies of de aanbeveling 2x2, maar haalt ‘m niet.
Een aantal factoren liggen ten grondslag aan de te lage groente- en fruitconsumptie. Zo komt men aan fruit vaak simpelweg niet toe en bij groenten is men onvoldoende bekend met de bereidingsmogelijkheden. In de beleving van veel consumenten zijn groenten saai en niet lekker, is het bereiden lastig en tijdrovend en is er een risico dat, met name kinderen, een nieuw recept afwijzen.
Deze website staat boordevol informatie met heerlijke recepten die gemakkelijk te bereiden zijn en ook nog eens gezond zijn. In Veggipedia zijn tientallen groenten- en fruitsoorten terug te vinden, hier vind je ook de informatie over bereidingswijzen, bewaren, schoonmaken en voedingswaarden.
De te lage groente- en fruitconsumptie heeft een negatief effect op de volksgezondheid. Groenten en fruit spelen een rol in het voorkomen van diverse welvaartziekten zoals hart- en vaatziekten en diverse soorten kanker. Bovendien kunnen groenten en fruit helpen bij de preventie van overgewicht. Een belangrijk gegeven aangezien meer dan 45% van de volwassen Nederlanders en 15% van de kinderen te zwaar is.
Eind 90-er jaren richt de consumentencampagne ‘Leef je uit met Groenten en Fruit’ zich op het creëren van bekendheid met de slogan ‘Elke dag 2 ons groenten en 2 keer fruit’. Vanaf 2003 werden consumenten gemotiveerd om meer groenten en fruit te eten. Met de campagne ‘Lekker in je vel met groenten en fruit’ werden de korte termijn voordelen van het eten van groenten en fruit onder de aandacht gebracht. Deze succesvolle campagne werd in 2006 opgevolgd door de campagne FreshFactory. Tijdens deze campagne reisde een groenten- en fruitkooktheater door heel Nederland om de consument te laten zien en proeven dat iedereen binnen een handomdraai eenvoudig heerlijke gerechten met groenten en fruit op tafel kan zetten. Ook kregen consumenten een informatieboekje mee met hierin diverse recepten. Deze campagne liep tot september 2009.
De FreshFactory campagne wordt opgevolgd door de nieuwe 2x2 campagne. In 2008 heeft onderzoek aangetoond aan dat de bekendheid van de slogan 'Elke dag 2 ons groenten en 2 keer fruit' binnen de doelgroep inmiddels is gestegen tot 93%. Maar weten is nog geen eten. Consumenten beperken zich bij de keuze van groenten tot bekende soorten die vaak op eenzelfde manier worden bereid. De consument wil best meer groenten en fruit eten en variëren, maar weet niet hoe. Uitdaging is om met de 2x2 campagne de consument te activeren mee te doen met 2x2! De consument inspireren door informatie, bruikbare tips en leuke wetenswaardigheden over de bereiding, teelt en herkomst van groenten en fruit te bieden. Deze tools hebben als doel echt in beweging te komen: IK DOE MEE MET 2x2!
De 2x2 campagne zal zichtbaar zijn vanaf begin 2011.
GroentenFruit Bureau heeft het 2x2 label ontwikkeld dat bedoeld is om het dagelijkse advies van '2 ons groenten en 2 keer fruit' een gezicht te geven. Het label staat voor 100% puur en gezond. Het label is beschikbaar voor telers, producenten, handel en retail.
Het label is geschikt voor:
- communicatie door derden (POS, nieuwsbrieven etc.)
- on pack
- partnerships
Daarnaast wordt het 2x2 label onderdeel van alle communicatiemiddelen en campagnes van GroentenFruit Bureau.
Producenten die het label willen gebruiken op hun verpakking moeten er voor zorgen dat hun producten voldoen aan specifieke richtlijnen. Binnenkort worden de richtlijnen op de website gepubliceerd.
