Liefhebbers van echte smaak kunnen van 9 tot en met 12 september aanstaande hun hart ophalen: dan staat de vierde editie van KunsthalKOOKT gepland. Op dit festival bevindt zich de grootste streekproductenmarkt van Nederland; een markt waar naast uiteenlopende producten de onlangs geïntroduceerde 'Dutch Specials' zinnenprikkelend worden gepresenteerd. Voor de kooplustige lekkerbek is een 'Dutch Specials Smaaktas' verkrijgbaar met een dagelijks wisselend assortiment zodat de bezoeker op alle dagen verrast wordt.
Wat is een courgettebloem, hoe smaakt roodlof en wat geeft een witte aubergine haar specifieke kleur? Onder leiding van Dutch Specials kok Gary en verschillende telers kunt u tot de essentie van smaakvolle en opvallende gerechten komen. Telers vertellen alle ins & outs over de teelt en smaak van het product. Op het wereldkeukenplein bereidt kok Gary oneindig veel variaties met de Nederlandse producten en in het kooktheater worden alle vragen beantwoord door de kok en teler.
Dutch Specials is een initiatief van 22 telers die gezamenlijk hun bijzondere producten onder de aandacht brengen. De producten van Dutch Specials onderscheiden zich in smaak, uiterlijk en beleving. Tijdens KunsthalKOOKT zijn de producten op de stand verkrijgbaar in een tas voor een speciale prijs. Het assortiment wisselt per dag zodat de bezoeker verrast kan worden met de inhoud.
De Dutch Specials zullen dit najaar op verschillende beurzen te vinden zijn. Naast Kunsthal Kookt staat onder meer het Real Food Festival in Den Bosch en AGF Detail in Houten op het programma. Meer weten? Kijk op www.dutchspecials.nl
.jpg)