Frambozendag

04-06-2009

Op zaterdag 11 juli 2009 organiseert het Fruitteeltmuseum aan de Annie M.G.Schmidtsingel 1 te Kapelle een dag vol lezingen met  excursies over het thema frambozen. Om 10.30 uur start een lezing over de teelt van frambozen. Aan bod komen o.a. de snoei en bloei van verschillende soorten frambozen en de verschillen in zomer- en herfstframbozen. Het middagprogramma start om 14.00 uur met een lezing over frambozen en gezondheid. Jules Beekwilder, verbonden aan de universiteit van Wageningen, zal de gezondheidsbevorderende eigenschappen van de framboos uitlichten. Zowel na de ochtendlezing als na de middaglezing vindt een excursie plaats bij een frambozenkweker in de regio van Kapelle.

Frambozen bevatten een geneeskrachtige stof

Tijdens de ochtendlezing wordt dieper ingegaan op de teelt van verschillende soorten frambozen in de praktijk. In de middag staat de rol van de framboos voor de gezondheid centraal. Frambozen blijken enorm gezond te zijn. De vruchtjes bevatten veel meer gezonde stoffen dan de geijkte gezonde voedingsmiddelen, volgens de onderzoekers van Plant Research International van Wageningen UR. De wetenschappers, waaronder Dr. Jules Beekwilder, hebben alle gezondheidsbevorderende eigenschappen van de framboos op een rijtje gezet.  Zo blijkt de vrucht onder meer een geneeskrachtige stof te bevatten, die in die hoeveelheden tot nu toe in geen enkel ander voedingsmiddel is gevonden. Waarschijnlijk komt de stof ook voor in sommige geneeskrachtige Chinese kruiden, aldus onderzoekers.

 

Frambozen bevatten naast de geneeskrachtige stof per gram ook tien keer meer beschermende anti-oxidanten dan tomaten, broccoli en kiwi’s, stellen de wetenschappers. De anti-oxidanten neutraliseren agressieve moleculen in het lichaam en voorkomen celbeschadiging. De onderzoekers hebben ook een frambozenras gevonden dat vermoedelijk beter in de darmen worden opgenomen. Bovengenoemde aspecten van de framboos zullen door de onderzoeker Beekwilder tijdens de middaglezing worden toegelicht.

Informatie

Het Fruitteeltmuseum, Annie M.G.Schmidtsingel 1, 4421 TA Kapelle is telefonisch bereikbaar op dinsdag t/m vrijdag 13.00 tot 17.00 uur en op zaterdag van 12.00 – 16.00 uur via telefoonnummer 0113-344904.Per e-mail info@fruitteeltmuseum.nl of per website www.fruitteeltmuseum.nl. Kosten voor de frambozendag zijn € 11,50 of € 5,00 per lezing en € 3,50 voor de excursie. Het gebruik van een lunch is ook mogelijk, wel van te voren te reserveren. Voor aanmelding en meer informatie via tel: 0113-344904 of via e-mail: info@fruitteeltmuseum.nl