Afgelopen zaterdag 13 juni vond de 62e editie van Vlaggetjesdag in Scheveningen plaats. Het evenement heeft naar schatting een record aantal bezoekers van 300.000 getrokken. Een levensgrote ui bood minister Verburg, minister Donner, minister Hirsch Ballin en burgemeester Van Aartsen de eerste Hollandse Nieuwe Haring aan. Deze actie is een initiatief van GroentenFruit Bureau in samenwerking met Nederlands Visbureau.
De genodigden en bezoekers van Vlaggetjesdag genoten zichtbaar van de haring met ui. Naast deze smakelijke combinatie zijn er nog tal van recepten met uien. Enkele heerlijke recepten zoals Tagliatelle met rode uien, Italiaanse salade met gegrilde zoete ui en sjalotten tarte-tatin zijn op Vlaggetjesdag uitgedeeld via de receptenfolder “Ui, De gezonde smaakmaker”. De ui is een onmiskenbare smaakmaker in zowel de gewone ‘dagelijkse’ als de internationale keuken. De ui smaakt niet alleen goed maar speelt ook een belangrijke rol in een gezond voedingspatroon.
De wandelende uien ontvingen vele enthousiaste reacties op de folder. Bovendien is de achterzijde van de folder voorzien van de aantrekkelijke wedstrijd ‘Win een Uitje met je Maatje’. Tien luchtballonvaarten zijn te winnen via de website www.ui.nl. De folder met alle receptuur is op te vragen via GroentenFruit Bureau. Meer receptuur is te vinden op www.groentenfruitbureau.nl.
Ui, De gezonde smaakmaker is het initiatief van GroentenFruit Bureau in samenwerking met de Nederlandse uiensector. GroentenFruit Bureau is het marketing-communicatiebureau voor en namens de Nederlandse groente- en fruitsector. Het doel is om met gerichte campagnes de consumptie van groenten en fruit in binnen en buitenland te stimuleren en van sterk imago te voorzien.