Van 17 tot en met 23 mei worden zo’n 85.000 Libelle-lezeressen verwacht op het strand bij Almere voor de 14e editie van de Libelle Zomerweek. De paprika promotiecampagne Colourfultaste is dit jaar ook van de partij en trakteert de bezoekers op een salade met oranje paprika.
De proeverij vindt plaats in de stand ‘Groenten met Smaak’, waar men alles te weten kan komen over deze zomers gekleurde kasgroente die niet alleen lekker smaakt, maar ook nog eens ontzettend gezond is. "De oranje paprika is net als zijn gele, groene en rode soortgenoten een écht culinair multitalent dat een vaste plek heeft veroverd in de Nederlandse keuken. Toch is nog veel te ontdekken aan deze relatieve nieuwkomer met zijn ‘Koninklijke’ uitstraling."
Reden genoeg om zoveel mogelijk mensen te laten kennismaken met de zoetste telg uit de paprikafamilie. Op de Libelle Zomerweek wordt daarom niet alleen getrakteerd op zomerse paprikasalade, men kan de oranje paprika ook als rauwkost proberen; zó uit het vuistje. Wie meer wil weten over de milieuvriendelijke teelt van de vitamineknaller kan terecht bij verschillende kwekers die in de stand aanwezig zijn om vragen te beantwoorden.
Mede als gevolg van een intensieve promotiecampagne maakt de consumptie van oranjepaprika’s de laatste jaren een gezonde groei door. De oranje paprika heeft op dit moment een aandeel in het paprika-assortiment van circa 9%. "Hij heeft alles in zich om door te groeien. De oranje paprika is zoeter van smaak dan zijn soortgenoten en straalt je door zijn kleur in de supermarkt tegemoet. Bovendien bevat de oranje paprika nóg meer vitamine C, A, B1 en B2."
