Op 24 augustus vond het symposium ‘2x2, Puur en Gezond’ plaats in Tomato World in Honselersdijk. In de overvolle zaal werd er ingegaan op de vraag ‘hoe kunnen we met elkaar samenwerken aan het verhogen van de consumptie van groenten en fruit en daardoor aan een gezonder Nederland?’.
Conclusie van het symposium is dat er volop mogelijkheden zijn om Nederlanders te stimuleren meer groenten en fruit te kopen en consumeren. Dit vereist echter wel samenwerking tussen de diverse partijen binnen en buiten de afzetketen.
Productschap Tuinbouw presenteerde de resultaten van recent marktonderzoek wat betreft consumptie- en aankoopgedrag van groenten en fruit. Ook gaven zij een toelichting op de door Productschap Tuinbouw en GroentenFruit Bureau opgestelde Visie Puur en Gezond.
Jack Stroeken van GroentenFruit Bureau benadrukte in zijn presentatie om gezamenlijk acties op te pakken. “Onze missie is om de consumptie van groenten en fruit (2x2) te stimuleren door de consument te verleiden. Door organisaties samen te laten werken aan lekker en gezond eten zorgen we ervoor dat de consument meer gaat eten. Het campagnemotto ‘ik doe mee met 2x2’ is een enthousiasmerende uitnodiging aan iedereen om zich bewust en actief in te zetten elke dag voldoende groenten en fruit te eten.”
GroentenFruit Bureau en Productschap Tuinbouw zetten zich in om zoveel mogelijk partijen te activeren en te stimuleren mee te doen aan 2x2.
Arjen Daane - Productschap Tuinbouw
Consumptie- en aankoopgedrag van groenten en fruit
Anneke van de Kamp - Productschap Tuinbouw
Voeding en Gezondheid in de voedingstuinbouw
Jack Stroeken - GroentenFruit Bureau
2x2, Puur genieten en gezond eten met groenten en fruit
Anton van Doornmalen - Rijk Zwaan
de smaak van Rijk Zwaan
Voor meer informatie over de mogelijkheden van het 2x2 concept kunt u contact opnemen met senior projectleider Silvia van den Aardweg op 079-347 08 08. Of kijk op http://www.2x2.nl
