Tussendoortje voor 2 personen
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Boen 1 citroen schoon en snij er en stukje schil van ongeveer 5 cm af. Pers de citroenen uit. Breng in een pan het citroensap met de suiker en het stukje schil aan de kook. Los al roerende de suiker op. Laat het sap ongeveer 2 minuten zachtjes pruttelen tot een mooi heldere siroop. Laat de siroop afkoelen (en in de koelkast door en door koud worden). Verwijder het stukje citroenschil en schenk de siroop in hoge glazen. Vul aan met het koolzuurhoudende mineraalwater
Geschikt voor: vegetariërs, glutenvrij dieet, natriumbeperkt dieet
