Bijgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Dieet: Vegetarisch dieet, Kippenei vrij dieet, Glutenvrij dieet,
Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de venkelknollen schoon en snij ze in vieren. Kook ze in de wijn in ca. 10 minuten beetgaar. Neem de venkel met een schuimspaan uit de pan en rangschik de groente in een ingevette, lage ovenschotel. Roer de crème fraîche met wat zout en peper door het kookvocht. Verdeel dit over de venkel en strooi de kaas erover. Laat de venkel in de oven in ca. 20 minuten goudbruin kleuren.
Tip: Lekker bij vlees of vis en gekookte aardappelen
Per persoon ongeveer 150 gram groenten
