Bijgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: 30 minuten
Dieet: Vegetarisch dieet, Lactosevrij dieet, Glutenvrij dieet
Verwarm de oven voor op 225 graden C. Was de worteltjes en snij ze in lange, schuine plakken. Kook ze 2 minuten in ruim water en laat ze goed uitlekken. Schep ze in een lage, wijde ovenschaal om met de olie, azijn, rozemarijnnaaldjes en zout en peper. Spreid ze plat uit over de schaal en rooster ze in de hete oven in 25 a 30 minuten gaar. Schep ze 1 of 2 keer om.
Tip: Lekker met gegrilde vis en krielaardappels.
Per persoon ongeveer 125 gram groenten
