Lunch voor 2 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Warm de oven voor op 180 graden.Bak het sesamzaad in ca. 10 minuten in een droge koekenpan op een matig vuur goudbruin. Veeg intussen de portabello's schoon met een stukje keukenpapier of borstel ze schoon met een champignonborsteltje. Doe ze in een schaal. Meng teri yaki saus met merin, rietsuiker, bieslook en de sesamolie. Giet dit mengsel over de portabello's en laat dit 5 minuten intrekken. Leg de portabello's op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met de helft van de in de kom achtergebleven marinade. Zet dit 7 minuten in de voorverwarmde oven. Keer de portabello's om, bestrijk ze nog met de rest van de marinade en bak ze nog 2 minuten af. Leg de portabello's elk op een bord en bestrooi ze met het geroosterde sesamzaad en garneer het met wat mooie lange sprieten bieslook.
Per persoon ongeveer 100 gram groenten
