Bijgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Voorbereiden: Maak de paprika's schoon en snijd ze in dunne ringen. Klop de ingredienten voor de dressing goed door elkaar en schenk dit over de paprika. Laat de dressing enige tijd intrekken.
Bereiden: Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakken. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Schep de komkommer en de ui door de paprika en laat alles heel even intrekken. Knip de koriander erboven fijn.
Bevat per persoon: 475/115 kJoules/kcal., 1 g eiwit, 10 g vet, 5 g koolhydraten.
