Lunch voor 2 personen
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Rooster de pitabroodjes en snij ze door midden. Knip de tuinkers van de voedingsbodem, was de plantjes en laat ze uitlekken. Snij de tomaten in plakjes. Snij de pitabroodjes door midden. Leg op 4 helften pitabroodje een blaadje sla. Verdeel de plakjes tomaat erover en schep er een beetje sellerysalade op. Verdeel de tuinkers over de salade. Stapel 2 helften met sellerysalade op elkaar en leg een helft van een pitabroodje er op. Doe dat ook met de andere helften en steek er prikkers in.
Per persoon ongeveer 80 g groenten
Allergie informatie: bevat gluten, selderij
Geschikt voor: vegetariërs, energieverrijkt dieet
Dieet variatietip: Neem bij glutenallergie glutenvrij brood. Volg je een energiebeperkt dieet, maak dan zelf selderijsalade van b.v. selderij, worteltjes en halvanaise. In plaats van pita kun je de salade met de rest op knäckebröd doen. Neem voor vezelverrijking bruine broodjes in plaats van pita.
