Bijgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Dieet: Vegetarisch dieet, Lactosevrij dieet, Glutenvrij dieet,
Pel en snipper de ui fijn. Maak de kool schoon en snij de groente in repen. Verhit de boter of margarine in een pan. Voeg de ui toe en bak deze even mee. Doe de kool ook in de pan en voeg een scheutje water toe. Laat de kool met het deksel op de pan in 10-12 minuten gaar smoren. Maak de kool op smaak met wat zout en peper en schep het kleingesneden pepermuntblad erdoor.
Tip: Lekker met aardappelpuree en verse worst.
Vegetarisch met een gebakken kaasplak.
Dit gerecht bevat 200 gram groente per persoon.
