Bijgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Klop een sausje (vinaigrette) van de olie, het citroensap, de majoraan en wat peper en zout en laat de smaken even intrekken. Bereiden: Snijd de gewassen tomaat in plakken en leg ze om en om met de kaas op 2 bordjes. Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze in ringetjes en strooi ze over de tomaten. Lepel dan de vinaigrette over de tomaten en serveer het voorgerecht met stokbrood en kruidenboter.
Bevat per persoon: 1725/410 kJoules/kcal., 15 g eiwit, 35 g vet, 6 g koolhydraten.
