Bijgerecht of lunch voor 2 personen
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Dop de doperwten. Pel en snipper de ui. Verhit in een braadpan boter of margarine en bak de ui glazig. Bak de ham +/- 3 minuten mee. Voeg de bouillon en de doperwten toe. Stoof ze met de deksel op de pan in +/- 10 minuten gaar. Roer de kruizemuntblaadjes (of 1 theelepel gedroogde kruizemunt) erdoor. Lekker bij varkenshaasje en gekookte aardappelen.
Bevat ca. 220g groenten per persoon.
Allergie informatie: bevat lactose
Geschikt voor: glutenvrij dieet, vezelverrijkt dieet, eiwitverrijkt dieet
Dieet variatietip: Neem olie in plaats van boter bij lactose intolerantie of als je strenge vegetariër bent. Ham kun je vervangen door tahoe of tempé, voor vegetariërs, energiebeperking of bij natriumbeperking. Neem voor natrium beperking ook een natriumarm bouillon tablet.
