Nagerecht of als start van de dag 2 personen
Bereidingstijd: circa 10 minuten
Ingrediënten
Maak het zachtfruit schoon. Pers de sinaasappel uit. Pureer alle vruchten samen met het sinaasappelsap en enkele druppels citroensap in een keukenmachine of blender. Roer de vanillesuiker door de zure room. Schenk de soep in twee diepe borden en schep er de vanilleroom in. Garneer met de rode bessen.
Tip: Strooi er voor het serveren wat krokante muesli over of voeg als de soep een dessert is een scheutje likeur toe.
Dit gerecht bevat circa 225 gram fruit per persoon.
