Je wilt lekker eten? Dan is de tomaat de ideale groente. Ja, groente. Officieel valt de tomaat onder de vruchtgroenten namelijk. De tomatenrassen van tegenwoordig zijn stuk voor stuk geselecteerd op smaak. En dat proef je. De één smaakt lekker zoet. De ander weer heerlijk fris. Daarom is de tomaat ook zo'n plezierige tafelgenoot: hij past overal bij. En voor elke smaak is er wel een tomatensoort. Trouwens, bang dat je er snel te veel van eet, hoef je niet te zijn. Zó uit het vuistje zitten in 100 gram tomaat slechts 18 Kcal. Even vergelijken: in 100 gram Big Mac zitten er 229...
Pak eens een tomaatje op de momenten dat de lekkere trek opspeelt. Zo hebben de tomatentelers de 'snacktomaat' uitgevonden. Zo verantwoord heb je nog nooit gesnackt. Er is zelfs een snacktomaatje, helemaal aangepast aan de smaak van kinderen! Behalve het geringe aantal calorieën bevatten tomaten veel vitamine C, A, B1, B2 en B6 en belangrijke mineralen als kalium, fosfor en magnesium. Bijzonder van een tomaat is ook het hoge gehalte aan lycopeen, een antioxidant. Deskundigen hebben aangetoond dat lycopeen helpt tegen het ontstaan van diverse welvaartsziekten.
Tomaten passen perfect in het 2x2 menu: twee ons groenten en twee keer fruit, elke dag. Bij elke maaltijd of als tussendoortje. Om telkens weer te verrassen met tomaten zijn er speciale tomatenpictogrammen ontwikkeld. Want elke tomaat heeft zijn eigen smaak en toepassing.
De pictogrammen zijn ontwikkeld in samenwerking met de tomatentelers. Zij staan garant voor de unieke smaak per soort en voor de uitstekende teelttechnieken.
