broccoli2.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 10 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Magnetron

Aantal personen: 2 pers.

Broccoli met sinaasappel

Printen

Ingrediënten:

  • 400 g broccoli
  • 1 sinaasappel
  • 1 klontje boter of margarine

Bereidingswijze

Was de sinaasappel goed en snij een stukje schil er dun (zonder wit) af. Snij het stukje schil in zeer dunne reepjes. Pers de helft van de sinaasappel goed uit. Snij de broccolistronkjes in de lengte in vieren, heel dikke stronken eventueel in achten. Leg de broccoli in een kring in een schaal met de roosjes naar buiten. Schenk het sap erover en dek de schaal af met plastic folie. Zet de schaal in de magnetron en laat de broccoli in 3 tot 5 minuten gaar worden op de hoogste stand. Verwijder het folie. Verdeel een klontje boter of margarine in vlokjes over de broccoli. Laat de groente in de magnetron enkele minuten nagaren. Strooi de reepjes sinaasappelschil ter garnering erover.

Per persoon ongeveer 200 gram groenten

Allergie informatie: bevat lactose

Geschikt voor: vegetariërs, glutenvrij dieet, natriumbeperkt dieet, vezelverrijkt dieet, energiebeperkt dieet

Dieet variatietip: Neem bij lactose intolerantie olijfolie in plaats van boter. Doe er voor eiwitverrijking een paar eetlepeltjes geraspte kaas overheen.

Hoofdingrediënten

Reageren